こんにちは、アッチです。
春の日差しを感じる今日この頃、何となくコロナも収束に向かっているし、そろそろお花見でも、、なんて。コロナのせいで色々な制約がかかって、おうち時間や在宅勤務が楽だ楽しいとはいえ、結局のところ人間同士の交流を皆欲している空気ありますよね*_*
春の日差しを感じる今日この頃、何となくコロナも収束に向かっているし、そろそろお花見でも、、なんて。コロナのせいで色々な制約がかかって、おうち時間や在宅勤務が楽だ楽しいとはいえ、結局のところ人間同士の交流を皆欲している空気ありますよね*_*
もうこれだけ我慢したんだから、そろそろこれ再開してもいいんじゃない？
そんなアッチの今回のテーマはみんな大好き「たこ焼き」！
弊社の本社は実は大阪にあって、東京出身の私が、「得意料理はたこ焼きです」だなんてとても堂々とは言えないけれど、この場で熱く語らせてほしい。
弊社の本社は実は大阪にあって、東京出身の私が、「得意料理はたこ焼きです」だなんてとても堂々とは言えないけれど、この場で熱く語らせてほしい。
たこ焼き、嫌いな人いないでしょ。
ということでたこ焼きパーティ(略してタコパ！)やっちゃいましょう。
・・・え？これって「在宅ごはん」のテーマに合ってる？って疑問を持ったら、ちゃんとそこは整合性が取れてるので最後まで読んでみてね。
・・・え？これって「在宅ごはん」のテーマに合ってる？って疑問を持ったら、ちゃんとそこは整合性が取れてるので最後まで読んでみてね。
🐙準備するもの
★材料
・たこ焼き粉：１袋 ・卵：２個 ・水：1500cc ・たこ：２パック ・ねぎ：３本
★あると良い器具
貝印製のたこ焼き器具セット 脱線するけど、最近のアッチの戦利品。たまたまECサイトで見つけてポチッ。痒いとこに手が届くような機能の道具にブサかわいいタコちゃんのマスコットが私のハートを鷲掴み。
さて、作り方は割愛して、たこ焼きが出来上がりました！
幸せタイム
それはそれは盛り上がる。ビールに合うし会話も弾む🍻ん〜楽しいねえ。コロナで奪われたこの人間同士の交友が幸せ。「たこ焼きいかがすかー」なんつって商店を始めたくなっちゃうわよ。
「たこ焼きアッチ」なんて店名どうでしょ？☺
でもちょっと待った。。上記の材料の量だと、100個くらいできちゃうけど量が多すぎじゃない？大丈夫？？
こんなに作っちゃって大丈夫・・・？
心配無用です。仮に4人で60個食べたとしたら、40個余るよね。その40個をどうするかというと
冷凍たこ焼きにしちゃおう🎵
作り置きご飯（＝在宅ごはん）にしておくんです！
紙皿でも陶器皿でもなんでも良いから、一皿に8個まとめておいてラップして冷凍庫へGO！
これによって、5食分の冷凍たこ焼きができるんです。
紙皿でも陶器皿でもなんでも良いから、一皿に8個まとめておいてラップして冷凍庫へGO！
これによって、5食分の冷凍たこ焼きができるんです。
アッチはいつもたこ焼きを作る時は一袋分全部使い切っちゃって調理して、こんなふうにして、自然な流れで作り置きご飯ができるようにしています。これをレンジでチンして、在宅ワーク中のお昼ご飯なんかに食べると、もう最高に美味い。
「作り置きご飯だけ」を目的にご飯を作るとなんと３時間もの時間を取られるとの調査結果も出ているそうですが、このたこ焼きパーティのついでに、自分用の冷凍たこ焼きを匿っちゃえば、ストレスフリーでストックごはんが用意できる、というわけです。
今回は、お花見にちなんで、たこ焼きの２次利用についてでした。
(関西出身の方、異論ありだったらごめんなさい＾＾)
「在宅ごはん」で日常に彩りを。
次回もお楽しみに！アッチでした。
今回は、お花見にちなんで、たこ焼きの２次利用についてでした。
(関西出身の方、異論ありだったらごめんなさい＾＾)
「在宅ごはん」で日常に彩りを。
次回もお楽しみに！アッチでした。
＜おまけ＞
冒頭で紹介した、貝印製のたこ焼き器具セットはこちら。
冒頭で紹介した、貝印製のたこ焼き器具セットはこちら。
さすが日本を代表する調理器具メーカー貝印さん。コクヨでも昨年10月に発売した、貝印さんの技術を使った「切り心地を正直に追求したハサミ」の「HASA」という高級ハサミが
好評販売中です！あの切りにくいダンボールがザクザク切れる様子にアッチも感動した商品です。良かったら併せてこちらもチェックしてみてね👍
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好きな季節：どの季節というより「移り変わりの時期」が好き
ホームパーティのこだわり：テーブルコーディネート