やって参りましたSCAJ2023!
SCAJとは?
スペシャルティコーヒー業界関係者が世界中から集まる、年に一度のコーヒーの祭典です。
生産者から届けられる高品質なコーヒー豆、最新鋭機器とバラエティ豊かな関連商品、そして有名ロースター&バリスタが一堂に集結します!
SCAJ2023: WORLD SPECIALTY COFFEE CONFERENCE AND EXHIBITION
コーヒーに特化したイベントとしてアジア最大の国際見本市!2023年9月27日(水)〜30日(土)の4日間、東京ビッグサイト 西3・4&南3ホールで『ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション 2023』を開催!
さっそく、むーさんセレクトのSCAJ速報始めます!!
エアロプレスゴー(小川珈琲)
小川珈琲さんが代理店をするエアロプレスは、コーヒー好きの方ならご存知かもしれませんが、コーヒー抽出器具のひとつです。
今回ご紹介したいのは、携帯式の「エアロプレスゴー」。
これが、なかなかの優れモノなんです!
しまった状態はこんなにコンパクトに!
でもこちらの「エアロプレスゴー」は、直径10cm、高さ11cm程度でとってもコンパクト!
でも組み立てれば、エアロプレスに加え、かき混ぜ棒(パドル)やスプーンまで入っているんです。
GOを開けるとエアロプレスに!各種付属品も入ってます。
いつでもどこでも使いやすい、簡単、コンパクトな「AEROPRESS (R) GO」 空気の力を利用したコーヒー抽出器具エアロプレスコーヒーメーカーの持ち運び便利なコンパクトタイプ
ROK EspressoGC/ロックエスプレッソジーシー(ROK)
一見すると工具のようなたたずまいですが、コーヒー用品なんです
電源不要ですから、ご自宅はもちろん、キャンプやアウトドアのお供にも最適。
面白そう!!!ということで、さっそく体験させて頂きました!
粉をセットしてお湯を入れ、ここから押していきます
グッ・・けっこう固い
ぐぬぬぬぬ・・・!(バレー部主将の魂に着火)
ぐぬぬぬぬぬぅぅぅぅらぁぁぁぁ!!!
ハイ拍手~!(たぶん明日筋肉痛・・)
場所を取らないエスプレッソマシン、且つお値段もリーズナブルということで、ちょっと欲しくなっちゃいました。
ROK EspressoGC(ロック エスプレッソGC)製品紹介|ROK Coffee
ROK EspressoGCの公式オンラインストア。豆の挽き具合やタンピング、圧力のかけ方で繊細に変化するコーヒーの香りや味わい。ROK EspressoGCで、愛情をこめた最高の一杯を。
OREA(KIGU)
アクセサリーにも見えるこちらですが、なんとコーヒー器具!
これはなに??ということで目を引きました
一見すると抽出器具とは思えないかわいさですよね
デザインも可愛くて、環境にも良い器具で、いい気分でコーヒーが淹れられますね。
このほかにもエコ観点での商品がちらほら。コーヒー業界にもSDGsの波がきていますね。
OREA Brewer Base - Kigu Coffee
欠品中のバリエーションについては、入荷時期未定です。 価格の改定をしております。 気分で付け替えれるリサイクルプラスチック100%のベース (OREA Brewer V3専用ベースのみとなります) ◯この商品のポイント ・選べるカラーラインナップ! ・同じ色は一つもない、イギリス生産 関連ブログはこちら ・Cafict レビュー -「イギリス発!手軽でオシャレなコーヒー器具『OREA オレア』日本上陸です。」 ・Oriffee レビュー - 「ロンドン発のコーヒー器具ブランド『OREA (オレア)』、遂に日本に!どのプロダクトも最高レベル。」 選べるカラーラインナップ! 気分に合わせて様々なカラーからお選びいただ
Fruit Coffee Lab(STOKE)
…フレッシュなレモンの味がする!!!
こちらは、インフューズドコーヒーと言ってコーヒーを焙煎する前の生豆を液体に漬け込んでフレーバーを豆にまとわせる製法でつくられたコーヒー。
甘味料や香料などは使わず、フレッシュなフルーツやお酒、ハーブを使用していて上品な味と、何よりも香りが素晴らしい!
コーヒーの展示会にフルーツ??
多様性を大事にしているオーストラリアならではの自由な発想と日本の高い焙煎・インフューズドの技術の融合から生まれた産物!
まだ未発売の商品らしく、特別な体験ができるのもSCAJの醍醐味です。
STTOKE ストーク/リユーザブルカップ – STTOKE Japan
STTOKE(ストーク)はオーストラリア発のリユーザブルカップです。 2018年オーストラリア デザインアワード金賞を受賞。 シティライフになじむデザインながら、内側にセラミックコーティングを施すことで金属臭をシャットアウト。いつまでもコーヒー、紅茶などあなたの飲み物の美味しさを保ちます。真空断熱構造のため保冷保温もばっちり。 STTOKE(ストーク)はコンビニやコーヒーショップにマイカップとして持ち込めます。おうちやオフィスのマイカップにどうぞ。
カスカラコーラ(海ノ向こうコーヒー)
スパイスが効いていて、スッキリしてとても美味しい…
よく見ると「カスカラ」…?これもコーヒーではないか!!
コーヒー豆の断面をイメージしたカスカラコーラのロゴ
実はこれまでその多くが破棄されていたのですが、そのカスカラを加工し商品化することで、コーヒー農家さんの収入の向上や、産地の環境負荷低減を図っているとのこと。
SDGsにも貢献して、シュワッと爽やかなコーラにもなれるコーヒー…恐るべしです。
カスカラとは、コーヒーの実の皮と果肉部分を乾燥させたもの。スペイン語で「籾(もみ)」を意味するcáscaraに由来します。実はカスカラを販売することは、農家さんの収益向上や、産地の課題解決にもつながっているのです。 コーヒーチェリーの中身
コーヒーの沼は底無しに深い!
とっても足早にご紹介したSCAJ2023、いかがでしたでしょうか。
むーさんはSCAJ3年目ですが、毎年あたらしい発見がたくさんあって、どんどん沼にはまっていきます(笑)
今回のレポートも、当たり前ですがその魅力の5%もお伝えできていません!
ということで、興味を持たれた方は、来年のSCAJ2024をぜひ訪れてみて下さい。
その魅力は本当に、底無しですから・・
以上、現場からむーさんでした!